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九龙牦牛

来源:  四川特产网  发布时间:2016/03/30 16:25   点击量:237 次

九龙牦牛主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及南部康定县南部的沙德区,中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。凉山州的木里、盐源、冕宁以及雅安地区的石棉等县的高山草场上均有分布。1994年产区约有15万头。

九龙牦牛

九龙牦牛是中国横断高山型牦牛的地方良种。具有肉用性能好、毛绒产量高、体型大、驮力好等特点。头较短,额毛丛生、卷曲,颈粗短,鬐甲稍高,有肩峰,前胸发达开阔,肋开张,胸极深,腹大不下垂,背腰平直,体型呈矩形者多,后躯较短,发育不如前躯,尻欠宽而略斜。尾根着生较低,尾短,尾毛丛生帚状。四肢、腹侧、胸前裙千周着地,四肢相对较短,前肢直立,后肢弯曲有力。蹄小,蹄叉紧,蹄质坚实。毛色整齐,除吻周灰白色外,全身黑毛者约占3/4,黑白相间者1/4。成年公牦牛体重593.5千克,屠宰率57.6%,净肉率47.9%;成年母牦牛体重314.4千克,屠宰率56.2% ,净肉率48.5%。绒和毛比例各半,平均剪毛量公牛1.39千克,母牛1.79千克。

主要特性: 分为高大和多毛两个类型,多毛型产绒量比一般牦牛高5~10倍。额宽头较短,额毛丛生卷曲,公母有角,角间距大。四肢、胸前、腹侧裙毛着地,全身被毛为多(3/4)黑色,少数黑白相间。颈粗短,鬐甲稍高,有肩峰,胸极深,背腰平直,尻欠宽而略斜,尾根着生低,尾短。四肢相对较短。3.5岁公牛体高为114厘米,母牛为110厘米,公牛体重为270千克,母牛为240千克。成年阉牛屠宰率为55%,净肉率为46%,骨肉比1:5.5,眼肌面积为88.6平方厘米;公牛分别为58%、48%、1:4.8和83.7平方厘米;母牛分别为56%、49%、1:6.0和58.3平方厘米。驮载60~70千克。泌乳期5个月,产奶量约350千克,乳脂率5~7.5%。公牛产毛量为13.9千克,母牛为1.8千克,阉牛为4.3千克,绒、毛各半。母牛初配年龄为2~3岁,公牛为4~5岁,一般3年2胎,繁殖率为68%,成活率为62%。

九龙牦牛是当地藏族人民经过一个多世纪采用较为严格的选择、自群繁育和“竞争性选配”,在横断山脉北段高山区的自然经济和丰盛的水草、较好的饲牧管理条件下,形成的一个具有共同来源、体型外貌较为一致、内部结构比较完整、遗传性较为稳定、体格硕大、肉用性能良好、毛绒产量较高的地方良种。1979年秋,根据九龙牦牛等级鉴定标准,对主要产区近7000头公、母牦牛进行了普查,初步鉴定出一等以上公牦牛4头(占26.6%),母牦牛285头(占30.8%),为开展本品种选育奠定了基础,目前,为克服有“见公就留”的现象,急需建立九龙牦牛繁殖场,进行有组织、有目标、有方向、有计划的系统选育,提高早熟性、日增重和加宽加大体型,进一步提高产肉及产绒毛性能,使其成为保持良好的放牧性能、肉用及绒肉兼用型牦牛的育成品种。


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