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金阳县青花椒

来源:  四川特产网  发布时间:2016/03/28 15:11   点击量:358 次

金阳县青花椒以麻味纯正、香味馥郁、具有医药价值受到省内外广大消费者的青睐。色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚,富含人体必须的 vb1 、 vb2 、 ve 等维生素类黄酮、铵、铁、锌、硒、铜等微量元素和亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂酸,具有很高的医疗价值。经科学鉴定,金阳青花椒具有散寒除湿、止痛杀虫等功效,是涪陵榨菜不可缺少的配料,提取物可作为高级调香原料、化妆品添加剂和传统医药原料。

金阳青花椒

金阳青花椒种植历史久远,早在唐宋年间就有人栽种,已有上千年历史。独特的经纬度、地理环境、气候和土壤等因素,让金阳成为发展青花椒产业的天然宝地。截至2011年,金阳县青花椒种植已遍及全县28个乡镇、涉及2.71万农户、13.6万人,面积达58万亩,年产量370万公斤,年产值达2.2亿元,椒农人均经济收入1316元,占全县农民人均纯收入的42%。

金阳县位于四川省西南部,凉山州东部边缘,地处金沙江北岸,有“中国白魔芋特产之乡”的美称。县境气候属亚洲大陆东部季风区域中亚热带的云南高原--察隅气候区。夏半年(5~10月)以西南季风为主导,高温多雨;冬半年(11月至翌年4月),大气宁静,云雨稀少,晴天多,空气干燥,气候暖和。干湿季分明。县城年平均气温摄氏16.9度,年平均降水量800毫米左右,平均日照为1574小时左右,无霜期为305天。金沙江流经金阳98.8公里,境内最高点狮子山海拔4076米,最低点葫芦坪子海拔460米。“一山分四季,十里不同天”,独特的立体气候非常适宜金阳青花椒的生长。

据《本草纲目》记载:“蜀椒,其味辛而麻.其气温而热,人肺散寒,治咳嗽,人肺防温,治风寒湿痹,水肿泻摘,人右胃补火,治阳衰等”金阳县青花椒属于落叶灌木树,每年3~4月开花,7月份开始采收。富含人体必须的维生素B1、维生素B2、维生素E等维生素以及类黄酮、镁、铁、锌、硒、铜等微量元素和亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂酸,具有很高的医疗价值,经科学鉴定,金阳青花椒还具有散寒除湿、止痛、杀虫解毒等功效。


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