您现在所在的位置>四川特产 > 四川特产百科

峨眉山藤椒

来源:  四川特产网  发布时间:2016/03/26 14:21   点击量:388 次

峨眉山藤椒,又名峨眉油椒、峨眉香椒子,花椒珍品,独产峨眉山,是四川省 乐山市的着名特产,四川的乐山市、眉山市均产,其中以峨眉山的藤椒最为出名,由于其果实最为饱满、芳香自然、出油率高,又被称为“坨坨椒”。


峨眉山藤椒是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至

峨眉山藤椒

峨眉藤椒九尺,树木暗灰色,多有刺,无毛,单粒复叶丛生,花小而多,其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻。据《本草纲目》记载:其果入药具有散寒解毒,散淤活络,消食健胃,增竟食欲之疗效,果实可制干,提取芳香油,即藤椒油,它具有调味,健脾,去风散寒之功效。

上一篇:峨眉山矿泉水   下一篇:夹江叠鞘石斛