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邛酒

来源:  四川特产网  发布时间:2016/03/26 16:30   点击量:1484 次

邛酒是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称,酒体醇厚饱满,绵甜柔和,酒味全面,余味爽净。

邛崃古时候称为临邛,出自藏语“盛产美酒的地方”,是巴蜀四大古城之一,自秦惠文王更元十四年(公元前311年)筑城置县,已有2300多年历史(截至2012年),素有“天府南来第一州”之美誉。邛崃境内物产丰饶,气候温和。除盛产稻粮竹木外,尤以酿酒、制茶、煮盐、冶铁著称,素有“临邛自古称繁庶”,“天府南来第一州”之称。

邛酒

邛酒地理标志产品保护对象和范围包括,分布于邛崃南河两岸的临邛、卧龙、宝林、桑园、固驿、前进、高埂和平乐8个乡镇生产的纯酿、固态发酵的38度以上的瓶装浓香型白酒。邛酒获批地理标志保护产品,将提高“邛酒”的附加值,增强市场竞争力。目前,酒业已成为邛崃经济发展的支柱产业,全市有各类白酒生产企业168家,拥有固定资产20多亿元,年产量达25万吨,产量达到川酒的20%。下一步,邛崃将制定《邛酒地理标志产品保护办法》,以有效保护邛酒地理标志产品,规范邛酒地理标志产品专用标志的申请、使用和管理,保持“邛酒”的质量和特色。

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