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西昌洋葱

来源:  四川特产网  发布时间:2016/03/26 11:06   点击量:194 次

“西昌洋葱”又名红皮洋葱,是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名.?特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味,鳞茎的刺激味尤其强烈,所以颇受国内外市场欢迎。. 西昌是“中国洋葱之乡”,“西昌洋葱”获农业博览会金奖,“西昌洋葱”、“西昌蒜苔”等十一个产品获绿色食品-标志认证。安宁镇洋葱是主要生产基地。

西昌洋葱

2008年西昌全市蔬菜种植面积12.87万亩,产量42.2万吨,产值26007万元,其中外销菜11.27万亩37.2万吨,产值24207万元,洋葱5万亩,产量25万吨。形成种植面积稳定,生产优势区域布局确定,规模化程度显著提高,产业链得到一定延伸,科技支撑能力增强,蔬菜产业进入由传统生产方式向现代农业方式转变的时期。蔬菜产品不仅周年满足本市需求,还大量外销全国各地,出口日本、韩国、俄罗斯。

洋葱,为百合科草本植物,又名葱头、圆葱,是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为"菜中皇后",营养价值不低。而且它的药用价值也很高,洋葱是蔬菜中唯一含前列腺素A的。因而回产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。经常食用对高血压、高血脂和心恼血管病人都有保健作用。洋葱中含有植物杀菌素,如大蒜素,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

它所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

注意事项:不可过量食用,因其易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给你造成不快。凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者应少食。


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