您现在所在的位置>四川特产 > 四川特产百科

​马井挂面

来源:  四川特产网  发布时间:2016/04/09 11:32   点击量:551 次

马井挂面,四川省什邡市出产的一种手工挂面,以面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻而著称,被誉为“银丝挂面”。挂面参加成都展销,颇受好评。因此更加注意质量,并推出朱砂、香油、蛋青等特制新产品。同行的“云升号”、“洪顺和”等与之相互竞争,精益求精,马井挂面更为人们所赞赏。

马井挂面

“中国实业协会”专函什邡县政府,征集“马井挂面”样品送重庆展览。马井乡所征得“清泰和”的朱砂面、香油面各一公斤,匣装送展,得到好评。

上一篇:红白但氏豆腐   下一篇:中江白芍