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卡子核桃

来源:  四川特产网  发布时间:2016/04/09 15:14   点击量:683 次

卡子核桃产于理县县城下游区内,果大、壳薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇,有露仁核桃之称。

核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效,常食山核桃仁产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。果肉营养价值非常丰富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。

卡子核桃

卡子核桃是以当地核桃实生苗为砧木进行嫁接繁殖,采用主干分层形,树体通风透光。以腐熟有机肥为主,施肥量:幼树期每株施有机肥≥20Kg,盛果期每株施有机肥≥50Kg。从外形上看,果实呈椭圆形、圆形。果面较光滑、缝合线低平、仁色白、核仁饱满。干果单果重≥12g,出仁率≥40%,粗脂肪含量≥63%,种仁粗蛋白质含量≥11%。每年白露节气前后,青果皮由绿变黄,部分果皮顶部开裂,内褶壁变黑后开始进行采收。


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