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蔡鸭子

来源:  四川特产网  发布时间:2016/04/01 10:00   点击量:484 次

蔡鸭子位于仙茶故乡名山县蒙山脚下,是名山特产之一,以香、酥、脆、美的特点而闻名。

蔡鸭子

蔡鸭子多年来深受广大消费者的喜爱。在雅安地区首届名优特新商品展销会中获得上级的嘉奖。本品选用在多雨环境中生长的上麻鸭为主要原料,辅以多种香料,在继承传统工艺的基础上更有所创新。皮脆肉嫩、风味独特,是食用中馈赠之佳品。

蔡鸭子精选本地在无污染环境中生长,以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料,辅以三十多种香料,继承和拓展传统工艺,经十六道工序精制而成,广泛受到消费者的好评,连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品。

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