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东兴区紫皮大蒜

来源:  四川特产网  发布时间:2016/03/30 17:22   点击量:269 次

东兴区是中国新闻巨匠范长江的故里,地处四川盆地中部,河流贯穿全境,气候温和,雨量充沛。独特的气候条件和肥沃优质的土壤为东兴紫皮大蒜提供了得天独厚的生长环境,使其具有质脆、味浓等特点。紫皮蒜不仅品质好,而且宜久存,因此被誉为“蒜大王”。东兴区紫皮大蒜是单层蒜,蒜瓣少且大,一般8瓣左右,易去皮,蒜头均匀,蒜瓣整齐,单个均重达到42.50克。表面光滑,表皮呈紫红色,具有质脆、味浓的特点,而且宜久存,因此被誉为“蒜大王”。由于紫皮大蒜与众不同,所以受市场青睐。

东兴区紫皮大蒜

据《东兴区志》记载,当地历来就有种植大蒜的传统,迄今已经有近300年的历史。上世纪60年代,开始大量种植紫皮大蒜。特别是近年来,东兴区把发展设施农业作为助农增收的主要措施来抓,不断扩大规模、打造品牌,实现了农业持续增收、农民持续增效。在镇党委、政府的引导下,本着集中连片,集约经营,规模生产的原则,大规模种植紫皮大蒜。

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