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洪雅县 青神县 东坡区 彭山 丹棱县 仁寿

苏东坡酒
苏东坡酒,是四川省眉山市的著名特产,苏东坡酒制曲从原料的磨碎到成品曲,就有13道工艺,踩曲、培育、陈曲为苏东坡酒酒曲三宝,曾经是四川全省白酒 “六朵金花”之后、“七朵银花”之首。 ....
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龙眼酥
龙眼酥:状似龙眼,底部圆实,表面千层重叠,造型美观精致,醇香可口,入口化渣,是眉山传统食品之一。 眉山龙眼酥是眉山特产之一,口感油润酥脆,入口即化,老少喜爱的一种地方食品,龙....
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峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕,是四川地区汉族糕类美食,已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料,名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进,采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉,加红糖制成,改名黄豆糕,成为峨眉名产。解放后....
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东坡泡菜
东坡泡菜,又叫泡酸菜,四川省眉山市东坡区特产,国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,是中国四川家喻户晓的一种佐餐....
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王弗肘子
相传,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。 “东坡肘子”是四川的一道名菜,大多以为是北宋文学家苏东坡所创,却不知这道佳肴原是出自苏东坡原配妻子王弗之手。 ....
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青神椪柑
四川省眉山市青神县位于四川省西南部,距省会成都110公里。全县幅员面积387平方公里,地貌以浅丘为主,境内气候、土壤、雨量、日照最适宜发展椪柑生产。得天独厚的自然条件,快速方便的交通条件,对外开放的经济环....
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青神竹编
青神竹编,源远流长。起于何时,尚无定论。据考证,在战国时期李冰父子治水时期,青神县先民即在岷江两岸以竹编篓网石筑堤保坎。据现有文字记载,唐宋时代即有生产、生活型竹编用具,明代便开始了竹编向工艺型改进,出现....
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洪雅绿茶
洪雅县是全国首批生态先进县之一,位于成都平原西南。洪雅绿茶,为农产品地理标志产品。洪雅绿茶外观苗锋尖削,扁平直滑,色泽谷黄,香味很独特,茶入口满口溢香,细嚼泡开的茶叶则绵软并带有微微的苦味。 ....
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